吃遍大连-一排排一格格选得眼花缭乱,嘴馋的时候就靠它们~
小编 2023年2月3日 00:00:03 小说大全 136
天冷,
这个嘴就不能闲着,
总想寻摸点儿什么吃
街边小吃的吸睛魅力真大,
时间长了
总是会对它们念念不忘
每每路过总会被诱惑,
一排排一格格选得眼花缭乱,
过瘾至极,
嘴馋的时候就靠它们~
辣食财小吃集合店
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重庆小吃集合店,店面还是挺大的,各种的冷串串、卤味、卤味+面组合。
冷串有肉肉、蔬菜、海鲜、菌菇等等。卤味有卤鸡腿、卤猪蹄、卤鸭脖、卤鸭头等,看得你眼花缭乱的。
地址:沙河口区西安路中央大道倍客优市集内
巴蜀王氏现捞
路过都会被这股麻辣鲜香所吸引。经过特制调料的卤煮,有着迷人的色泽,散发出卤肉的香气,还有一丝微不可闻的中药香味。巴蜀风味,每天现做现捞,现捞现卖。
卤好的各种肉类装在不锈钢方格盘中,看着就很爽,荤菜有,猪蹄,猪皮,鸭头,鸭脖,鸡瓜,鸭肫,翅尖,鸭瓜,鸭心,鸭腿,鸭肝……小海鲜、海带结、豆腐结、笋、藕片、土豆片,看似颜色清淡,实际味道还是很足的。再配上点啤酒那感觉别提多得劲儿~
地址:中山区北斗街47号(另有众多分店)
黑轮王
这一家小店相信很多吃货都不陌生,在大商新玛特中央大堂,铺面很宽敞,灯光直射串串,关东煮、韩式串串,钵钵鸡,自己喜欢什么就选什么。
每一个煮格中间塞着满满的串品,蔬菜种类很丰富,还有很新奇的小丸子啥的这里也能找到,蟹黄鱼籽、奶油虾丸、鸡肉竹轮烧、浓芝士丸、鱼面筋等等。选一大桶关东煮,再添一些汤汁,大快朵颐吧。
钵钵鸡,冷串,选好串,直接给你加酱料,香香辣辣的。
地址:中山区青三街新玛特大堂
董记欢乐鸭
一家鸭货店,做好的鸭货全部放在不锈钢的大槽子里,远远的就被浓郁的味道吸引,近前一看更是特别有食欲。
有鸭爪鸭脖鸭翅鸭锁骨等,分五香、微辣、麻辣三个口味,而且按个卖,不称斤。可以说是非常好吃了, 都是现熬现做的,哪怕是不辣的鸭脖,卤的味道也是十足。
地址:中山区青三街1号
荟必寿日韩煮物
日式的关东煮,可以堂食可以外带,堂食是一个个小隔断分区域,除了吃关东煮,还可以吃日式拉面。
这里其实可以当做街头小吃也可以当个正餐来果腹,既可以一个人独享也可以两个小伙伴一起分享。
想清淡一些的当然选择日式的关东煮,先喝一口鲜香的汤汁暖暖胃,再根据自己的喜好来几串,瞬间满足。
想吃点重口的就选红彤彤的韩国小吃,看着挺红其实不辣也不会太咸,韩式辣酱特有的甜辣口味,女生都会比较爱吃韩国墨鱼丸、韩国年糕、韩国鱼饼这里都有。
地址:沙河口区罗斯福地下一层
煌上煌酱鸭
它们家的卤味香味十足,征服了不少吃货的心,鸭脖、鸭翅、鸭锁骨……更是居家必备。
煌上煌酱鸭,主打产品,有辣、不辣两种口味, 酱汁入味,鲜卤招牌,卤味十足 , 辣劲更是十足 。
可以多种不同搭配,鸭脖骨酥肉香,鸭掌富有嚼劲,鸭骨架滋味鲜爽,鸭翅脆软香辣,香味浓郁四溢,满足你的味蕾需求。
地址:甘井子区中华西路22号安盛购物一楼(另有多家门店)
香满城炸肉
香满城炸肉老牌子了,他家炸肉的品类还挺多,鸡肉猪肉海鲜啥的都有,他家的东西先炸好了,顾客点的时候再复炸一下。
香酥排骨和鸡骨叉,外酥里嫩又入味,多放辣椒跟孜然,好吃又满足。鸡脆骨,一口下去,肉很多,中间带着一块嘎嘣嘎嘣的脆骨,这样肉质更酥脆!每次从它家路过,都禁不住诱惑,实在是太香了。
地址:中山区青泥洼桥大连老街
【正月十二】
根据传说正月十二是“老鼠节”,因为老鼠是特别让人憎恨和传染疾病的动物,偷盗粮食和破坏财物,所以人们会在正月十二这天想尽办法来消除鼠患,也是为了祈盼家里的财产不丢失。
正月十二的年俗归纳起来就是“吃3样和做4事”,寓意一年财不丢,家里人气旺。
正月十二记得“吃3样”
1、吃糊涂汤:糊涂汤有的是用面粉制作的,也有的是用玉米面熬得糊涂粥,因为大家觉得正月十二这天喝糊涂,可以糊住老鼠的嘴使其张不开嘴不能破坏财物。
2、吃饺子:正月十二包饺子跟平时的饺子形状略有不同,主要是把饺子捏成老鼠的样子,让饺子的耳朵尖尖的类似老鼠的嘴,使劲捏几下寓意让老鼠张不开嘴,这天也吃这样捏出来的饺子,也有把老鼠这害人精给消灭掉的寓意。
3、吃炒豆:正月十二把家里的豆子拿出来炒,炒豆子会发出噼啪的响声,这样寓意使老鼠不得安生,从而变得耳朵聋听不到,因为老鼠的眼睛不好用,全靠鼻子和耳朵,把老鼠的耳朵炒聋了,它也就不能出来害人了。
正月十二记得“做4事”
1、搭灯棚试灯:过了正月十一,人们开始准备庆祝元宵佳节,从正月十二开始选购灯笼,搭盖灯棚。童谣是这么唱的:“十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。” 正月十二点灯还有添丁的寓意,按照传统习俗家里屋子有人住的都要挂上红灯笼,正月十二家里有新出生的孩子,都要给他点上一盏小灯,这也寓意添丁加口,这是一件特别值得庆祝的事,所以正月十二这天家里有孩子别忘了点点小灯笼。
2、不动剪子:剪子发出的声音是咔咔嚓嚓的声音,这个声音与老鼠磨牙的声音类似,因此正月十二是要把剪子藏起来,这样有不招老鼠和财物不受损失的寓意,正月十二藏剪子时最好用红布包好或用红线系好,因为红色是过年的喜庆色。
3、扔旧鞋:鞋跟“邪”谐音,正月十二是点灯添丁的日子,旧鞋和破鞋的寓意都不好,因此这天家里有旧鞋和破鞋的一定要及早处理掉,免得留在家里犯隔应。
4、烤火:民间素有“火烧旺运”的说法,正月十二用柏树枝燃烧烤火,有着“烤百病”的寓意,不过现在已经很少见到烤火的人,但是正月十二家里炒菜做饭时把火烧得旺旺的,也有日子越过越兴旺的寓意。
年俗和传说因为有趣有意思,才会使我们过年显得年味十足,所以“吃3样做4事”还是要讲给孩子听,让他们感受到传统的年俗和文化。