凌白是什么植物?有怎样的做法?
凌白学名茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和油随司妒药件超施蒸济夫两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,深题款田曾互妈青民品质也好。 做法:肉丝炒茭白 :原料:茭白500克,猪来自肉200克。 调料:食油50克,酱油助克,精盐2克,味精3克,绍酒10克,鸡蛋半个,水淀粉。葱末、姜末各少许。 制作方法: 将猪肉洗净后,顺
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