铁锅炖——给东北人一口锅，能乱炖整个人间

前两天在抖音上刷了一个视频，对于各地的饮食习惯，可以说很形象了： “给山西人一瓶醋，能拌所有的一切；给陕西人一个馍，能夹住整个世界；给重庆人一个火锅， 能涮下整个宇宙；给天津人一张饼，能卷出一个未来；给浙江人一罐糖，能糖醋整个银河系；给云南人一把菌， 能创造个玄幻世界；给广东人一个煲，能煲住整个福建；给东北人一口锅，能乱炖整个人间......” 这不，秋叶还未飘零霜降已至，东北就已经供暖10几天

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“小葱日食记”——东北乱炖：感受豪迈东北味！

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“小葱日食记”——东北乱炖：品味不一样的东北菜！

提到东北菜就不得不提到东北乱炖，东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。 东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。今天小葱就和聊一聊这著名的东北乱炖！ 东北乱炖的历史由来： 一个锅里搅马勺，也叫“一锅搅马勺子”，是一句地地道道的东北方言。看见它，就叫我想起东北的炖菜来。 炖菜是东北

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