为何宋朝牛肉稀缺售价却便宜？李逵骂酒保，道出大宋牛肉的尴尬
《水浒传》中提到饮酒吃肉的场面不少，“小二，切二斤牛肉来！”，这个场景最常见。 但宋朝官方明明禁止杀牛，禁卖牛肉，为何好汉们却偏偏喜欢吃牛肉呢？有人将此解释为，这是好汉们的“反骨”行为。 但事实果真如此吗？恐怕不然。 在小说第三十八回，宋江与李逵、戴宗在酒楼吃酒时，李逵说了这样一番话： “我这大哥，想是肚饥。你可去大块肉切二斤来与他吃，少刻一发算钱还你。” 酒保道：“小人这里只卖羊肉，却没牛肉。
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